超簡単親子丼。

超簡単親子丼。-レシピのメイン写真

超簡単親子丼。

Qookoocoo @cook_40060607

玉ねぎたっぷりの親子丼。調味料は適当にな割合でおいしくできちゃいました♪めんつゆがあれば更に簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
旦那はんが、若どりむね肉を購入してきました。
冷蔵庫を見ると玉ねぎと卵が…。
これは親子丼しかない！ということで作りました♪

玉ねぎたっぷりの親子丼。調味料は適当にな割合でおいしくできちゃいました♪めんつゆがあれば更に簡単に出来ちゃいます！
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冷蔵庫を見ると玉ねぎと卵が…。
これは親子丼しかない！ということで作りました♪

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玉ねぎたっぷりの親子丼。調味料は適当にな割合でおいしくできちゃいました♪めんつゆがあれば更に簡単に出来ちゃいます！
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冷蔵庫を見ると玉ねぎと卵が…。
これは親子丼しかない！ということで作りました♪

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材料

２人分

鶏肉（今回は胸肉）１２０g程度
玉ねぎ（今回は新玉ねぎ）１個（これはかなり多めなので、１／２個位で良いと思います。）
卵２個
調味料
醤油大さじ２〜３程度
水大さじ２〜３程度
酒大さじ１〜２程度
砂糖大さじ１弱程度
みりん小さじ１程度
※めんつゆがあればそれを水で割るだけでOK！
三つ葉（無くてもOK！）適量

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作り方

1

玉ねぎを薄切り、三つ葉は２〜３cm程度、鶏肉は火の通りやすい大きさに切る。
2

鍋に調味料と玉ねぎを入れ火にかける。沸々してきたら鶏肉を加えふたをする。
3

鶏肉に火が通ったら、軽めに溶いた卵をまわし入れ、卵が固まり始めたら三つ葉をまぶして火を止め、完成。

コツ・ポイント

※めんつゆがあればそれだけで事足ります！！
※鶏肉を小さめに切ればすぐに火が通ります。
※三つ葉は香りと目を楽しませてくれますが、無くても問題ありません！

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Qookoocoo @cook_40060607

2011/03/19 13:45に公開

面倒くさがりの主婦です。一児の母になりました。食べること大好きです。どんな料理も「簡単」をモットーに♪※約３年ぶりに我が家に電子レンジが！負けた感があるけど、文明の利器…やはり便利！！

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このレシピのキーワード

親子丼鶏肉みつば新たまねぎ卵酒玉ねぎ鶏胸肉

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