豚肉と玉ねぎのカレー炒め

豚肉と玉ねぎのカレー炒め-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎのカレー炒め

テニスボーイ @cook_40043289

カレーの味が効いているのでご飯がすすみます。豚肉・ピーマン・玉ねぎなのでシンプルだよぉ～。
このレシピの生い立ち
カレーパウダーを買ったので、肉野菜炒めに入れてみました。

カレーの味が効いているのでご飯がすすみます。豚肉・ピーマン・玉ねぎなのでシンプルだよぉ～。
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テニスボーイ @cook_40043289

カレーの味が効いているのでご飯がすすみます。豚肉・ピーマン・玉ねぎなのでシンプルだよぉ～。
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カレーパウダーを買ったので、肉野菜炒めに入れてみました。

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材料

2人分

豚薄切り肉約150グラム
ピーマン中1個
玉ねぎ中1/2個
合わせ調味料
　お酒大さじ２
　しょうゆ　大さじ１弱
　砂糖小さじ2弱
　カレー粉小さじ1.5

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作り方

1
合わせ調味料を準備しておきます。
2
豚肉は食べやすい大きさにカット。
ピーマンは縦半分に切り、乱切り。玉ねぎはくし型切りにします。
3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。中火
4
豚肉のピンク色がなくなったら、ピーマン・玉ねぎを加えて炒め合わせます。　中火
5
全体を炒めたら、①の合わせ調味料を回しかけて、混ぜ合わせて出来上がりです。中火⇒弱火

コツ・ポイント

特にコツはありません。
カレーすきであれば、カレー粉で調整してください。

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テニスボーイ @cook_40043289

2012/06/13 15:19に公開

趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/

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このレシピのキーワード

カレー炒めものピーマン酒カレー粉豚薄切り肉玉ねぎ

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