簡単肉じゃがコロッケ
ごまっくま太郎 @cook_40210843
余った肉じゃがが、コロッケに大変身(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんから｢居酒屋の友達から教えてもらって簡単だよ｣と教わりました☆
簡単肉じゃがコロッケ
余った肉じゃがが、コロッケに大変身(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんから｢居酒屋の友達から教えてもらって簡単だよ｣と教わりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
余った肉じゃがを包丁で細かく刻む。
この時、肉じゃがの汁は、捨てる。 - 2
ジャガイモ２つは、皮をむき、細かく切ったら、ラップをかけ皿にのせて500Wで5分電子レンジでチンをする。
- 3
細かく切った肉じゃがとレンジでチンしたジャガイモを混ぜ合わせて木べらでよく混ぜ合わせてつぶす。
- 4
小麦粉と溶き卵とパン粉をそれぞれ皿にのせて準備する。
- 5
3で混ぜ合わせた肉じゃがを手でまるくして形をつくる。
- 6
小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶしていく。
- 7
180℃のサラダ油が入った鍋に丸めたものを１つずつ入れていく。１分から2分ほど揚げる。
- 8
これで完成です☆
コツ・ポイント
肉じゃがの汁はよく切っておくとよいです☆
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