✤ミントゼリーinアイス白ココア✤

lith
lith @cook_40050126

白ココアってアイスのほうが美味しいと思いません?ミントゼリーと白ココアのコントラストが綺麗!涼しげなアイスココアで~す♪

このレシピの生い立ち
白ココアはアイスのほうが好き!
大好きなミントinで(*^_^*)

✤ミントゼリーinアイス白ココア✤

白ココアってアイスのほうが美味しいと思いません?ミントゼリーと白ココアのコントラストが綺麗!涼しげなアイスココアで~す♪

このレシピの生い立ち
白ココアはアイスのほうが好き!
大好きなミントinで(*^_^*)

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材料

  1. (A)ミントリキュール 50㏄
  2. (A)牛乳または水 250㏄
  3. (A)グラニュー糖(砂糖)  大さじ2
  4. (A)粉寒天※または粉ゼラチン 2g※または5g
  5. ココア  大さじ2~3
  6. グラニュー糖(砂糖) お好みで
  7. 牛乳 150㏄

作り方

  1. 1

    まずはミントゼリーを作ります。
    鍋に(A)の材料を入れ火にかけ泡だて器でよく煮溶かします。

  2. 2

    粗熱が取れたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてゼリーの完成。

  3. 3

    グラスに白ココアとグラニュー糖を入れ少量のお湯でペースト状にしてから牛乳を注ぎます。氷を追加してアイスココアを作ります。

  4. 4

    ミントゼリーをサイコロ状にカットしてアイスココアの中に好きなだけinすればミントゼリー入りアイスココアの出来上がり☆

  5. 5

    (黒)ココアで作っても美味しいよ☆
    レシピ
    ID :19020669

コツ・ポイント

※粉ゼラチンを使う場合は、
先に少量の水でゼラチンをふやかしてからのほうが良いでしょう。
私は粉寒天でゼリーを作りました☆固めのゼリーです。

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lith @cook_40050126
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旬の食材が溢れんばかりの時期ですね~!毎日、今日は何を作ろうか?と思いを馳せて・・・v(*^_^*)v
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