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生姜の保存方法-レシピのメイン写真

生姜の保存方法

ROSE*マリン
ROSE*マリン @cook_40050777

この方法なら、生姜が駄目にならずに長持ち☆お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
義父さんが毎日、晩酌と豆腐を食べるので、生姜は切らせないから安売りの時に大量購入。いつも腐りかけてしまうので、冷凍保存しました。

この方法なら、生姜が駄目にならずに長持ち☆お試しあれ♪
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義父さんが毎日、晩酌と豆腐を食べるので、生姜は切らせないから安売りの時に大量購入。いつも腐りかけてしまうので、冷凍保存しました。

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ROSE*マリン
ROSE*マリン @cook_40050777

この方法なら、生姜が駄目にならずに長持ち☆お試しあれ♪
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義父さんが毎日、晩酌と豆腐を食べるので、生姜は切らせないから安売りの時に大量購入。いつも腐りかけてしまうので、冷凍保存しました。

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材料

  • 生姜 買ってきた分だけ
  • フリーザーバッグ 1枚
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作り方

  1. 1

    買ってきたまま、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ☆要は、冷凍保存です♪おしまい

  2. 2

    使う時に、冷凍庫から出してそのまま使用☆生姜をすりおろせば、シャカシャカと良い音☆まるで粉雪みたいに細かい♪

コツ・ポイント

凍ってるので、包丁で切る時は注意が必要です。使用して余ったら、すぐ冷凍庫へ入れれば良いです。皮は剥かずに、包丁の歯でこするようにすれば綺麗に取れます。

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ROSE*マリン
ROSE*マリン @cook_40050777
2012/06/20 23:20に公開
結婚するまで料理は全く出来ませんでした(^^;新婚の時はCOOKPADさんにお世話になりながら作る日々でした。今もお世話になってますが、自分で考えたレシピを載せる事が出来、そんなレシピが話題入り☆つくれぽを下さった女神の方々に感謝してます(*^^*)お気に入りのレシピには、しつこくリピれぽ送りつけますが、今後とも宜しくです(*´ω`*)
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