カフェの絶品！バナナケーキ
大好きだったあのカフェのバナナケーキを思い出して…
このレシピの生い立ち
大好きだったあのカフェのバナナケーキを思い出して…
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をすご〜〜く泡立てる（白っぽくなるまで）
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- 2
1にサラダオイル150ccを入れ、さらによ〜く泡立てる！
- 3
バナナをちぎって投入！ハンドミキサーでそのまま潰す。
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- 4
小麦粉とシナモンをふるいにかけ3に加えサックリ混ぜる（混ぜすぎ注意）
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- 5
バターを塗った型に流し入れ170℃で1時間ほど焼く
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- 6
串を指して中まで火が通っていれば出来上がり！
パウンド型は火が通りにくいので要確認！ -
- 7
焼き立てはふわふわ！時間がたつとしっとりずっしり♪
翌日ぐらいが一番美味しいかも？ - 8
お好みで生クリーム八分立てを添えて…
コツ・ポイント
業務用なのでレシピの材料は大き目のパウンドケーキ型2つ分です。
もちろん半分量でも問題なく作れます。
玉子と砂糖を真っ白になるまで泡立てる以外はとっても簡単ですよ♪
つくれぽ
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