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シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋
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シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋-レシピのメイン写真

シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋

Renack
Renack @cook_40052294

もやしは豚肉で巻くとシャキシャキさが続きます！
もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜が多いとなんだか水っぽくなるので、なんとか工夫してみました！

もやしは豚肉で巻くとシャキシャキさが続きます！
もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ
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野菜が多いとなんだか水っぽくなるので、なんとか工夫してみました！

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Renack
Renack @cook_40052294

もやしは豚肉で巻くとシャキシャキさが続きます！
もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ
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もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300g
  • もやし 1/2パック
  • 水 1000cc
  • 豆板醤 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • キムチ 1/2パック
  • 大根 1/4本
  • 人参 1本
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 1/4個
  • しらたき 1袋
  • 水菜 1束
  • 長ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    鍋に水、豆板醤、味噌、酒、キムチを入れて沸騰させます

  2. 2

    薄切り大根、人参、ざく切り白菜、豆腐、しらたきをいれてよく煮ます

  3. 3

    もやしを豚バラ薄切りで巻いて鍋の周りに。
    3センチに切った水菜と斜め切りにしたネギを入れて一煮立ちさせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉のほうがもやしにいいお味がしみて美味しいですよ

もちろんシメは溶き卵を入れた雑炊で〜！

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Renack
Renack @cook_40052294
2017/02/27 11:22に公開
パパっと簡単に作れるレシピや、お休みの日にまったりと作るスイーツなどを紹介していきまーす！
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 大根 水菜 白菜 もやし にんじん 白滝 キムチ 酒 豚バラ肉 味噌 豆腐 長ネギ

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