コストコのベーグルで☆ベーグルサンド

ちょもこ★
ちょもこ★ @cook_40198887

コストコで大量買いしたベーグルで簡単ランチ☆おうちカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
コストコで大好きなベーグルを買って冷凍保存させています。
簡単におうちランチで済ませたい方や朝食にもぴったりです☆

コストコのベーグルで☆ベーグルサンド

コストコで大量買いしたベーグルで簡単ランチ☆おうちカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
コストコで大好きなベーグルを買って冷凍保存させています。
簡単におうちランチで済ませたい方や朝食にもぴったりです☆

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材料

2人分
  1. ベーグル 2個
  2. レタス 大2枚
  3. ベーコン 4枚
  4. 1個
  5. 塩・コショウ 適量
  6. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    ベーグルは包丁で半分にカットし、トースターで3分焼いておく。

  2. 2

    フライパンに油をひかずベーコンを焼く。(焼きすぎに注意)ベーコンを焼いたフライパンでオムレツを焼く。

  3. 3

    焼き立てのベーグルに、洗って水けを取ったレタス・ベーコン・オムレツをのせる。

  4. 4

    お好みでケチャップやマスタードをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーグルは表面ぱりっと中もっちりさせるために少しだけトーストしてください。
ベーコンは焼きすぎてカリカリにしてしまうと食感が固くて食べにくいため、さっと焼くだけで十分です。

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ちょもこ★
ちょもこ★ @cook_40198887
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栄養士だけどぽっちゃり食いしん坊な30代主婦です(*^。^*)働き盛りの大食いの夫・0歳の娘・同居の80代の祖母。みんなが満足するようなご飯つくりを目指して奮闘中。
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