余り物で!豚こまと白菜の胡麻味噌炒め

むーたろ☆★ @cook_40075924
ほっこりあったか味^ ^そして意外とご飯がすすむ!笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を活用してみました。ゴマの風味はほとんどないですが…笑
余り物で!豚こまと白菜の胡麻味噌炒め
ほっこりあったか味^ ^そして意外とご飯がすすむ!笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を活用してみました。ゴマの風味はほとんどないですが…笑
作り方
- 1
白菜は太めの千切りに。●の調味料は合わせておく。
- 2
フライパンに油をしき、豚こまを炒める。半分くらい色が変わったら白菜を入れて、しなっとするまで炒める。
- 3
フライパンの上で豆腐を崩しながら入れる。軽く混ぜたら合わせておいた調味料を入れ、汁気がなくなるまで強火で炒める。
コツ・ポイント
水気をきちんと飛ばした方がおいしいと思います。
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