☆超簡単☆手作りガーリックバター
せれにゃんた @cook_nyaaaa
手作りガーリックバター。バケットに塗って焼いたら、ガーリックトーストに。ホイル焼きの隠し味に使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
時間がある時に作っておく、ガーリックバター。家族に好評なのでレシピにしてみました！(*^^*)
☆超簡単☆手作りガーリックバター
手作りガーリックバター。バケットに塗って焼いたら、ガーリックトーストに。ホイル焼きの隠し味に使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
時間がある時に作っておく、ガーリックバター。家族に好評なのでレシピにしてみました！(*^^*)
作り方
- 1
バターを常温に戻す。
※時間がない場合は、電子レンジ600wで20秒チンする。 - 2
柔らかくなったバターを泡立て器でよく練り、ポマード状にしておく。
-
- 3
ニンニクを半分に分ける。皮を剥き、芽を取ったら半分はすりおろし、さらに半分はみじん切りにする。
-
- 4
ポマード状にしておいたバターの中に、ニンニク（すりおろし・みじん切り）をいれてよく混ぜる。
-
- 5
よく混ぜたら、☆を入れてさらによく混ぜる。
-
- 6
最後に塩を全体にふりかけ、よく混ぜたら完成！
※有塩バターの場合は塩なしで大丈夫です！！ -
- 7
ラップで棒状に包んで冷蔵しておくと、使う時が便利です！
-
- 8
☆ガーリックトースト☆
切ったバケットに少し、ガーリックバターをのせる。 -
- 9
バターナイフ等で、ガーリックバターを薄くのばす。
-
- 10
220℃のオーブン（トースター）で、3分~4分ほど焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクがたっぷり入っているので、お出かけ前などにはやめた方がいいと思います。芽を取っているのでだいぶ匂いはきつくなくなりますが、それでも人に会う前などは避けることをおすすめします。スパイスの量は、お好みで調節してください！(*´ ` *
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