バターは溶かしておく。

さつまいもはよく洗い約７−８ｍｍ角に切り水にさらす。

小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

ボウルに牛乳と卵とりんごジャムを入れよく混ぜ３を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

４のボウルに溶かしバターとさつまいもの２／３の量を加えて混ぜる。

カップにオーブンシートを敷き５を八分目まで入れ残りのさつまいもをのせる。

蒸し器に約１０分入れ竹串などを刺して何もついてこなければ出来上がり。電子レンジの場合は約８分加熱してください。