じゃがいもとウインナーは0.5㎜角(あらみじんか少し大きい)くらいに切ります。

蓋をしめ数分おいて (やらかくなりすぎないくらいに)火を通します。

芯がなくなったら湯をきり、塩コショウをします。
※胡椒は少しきつめのが美味しいです☆

マヨネーズと牛乳を加え、あえたら冷蔵庫で冷やします。