材料を混ぜ合わせます。砂糖は入れなくてもOKです。

ひとまとめにします。わりとかための生地になります。

ラップではさんで麺棒で７ミリほどにのばし、７センチ×1.5センチほどに切ります。

170〜180度くらいの油で揚げます。ちょっと揚げ過ぎかな？くらいがサクサクで美味しいです。

こちらは、きなこと砂糖無しの、「ごま豆乳ドーナツ」。リング型でも。生地がかためで型抜きが楽です。

揚げてからきなこをまぶしてもおいしいですよ。