ニラうどん
suikazuki @cook_40049890
安い・早い・うまい！
お昼ご飯にも、酒の肴にもgoodなおうどん
このレシピの生い立ち
料理好きの叔母に教えてもらいました。
ご主人の介護に明け暮れる毎日。買い物も週1でまとめ買いなので、限られた材料で簡単で美味しくと考え付いたそうです。
ニラうどん
安い・早い・うまい！
お昼ご飯にも、酒の肴にもgoodなおうどん
このレシピの生い立ち
料理好きの叔母に教えてもらいました。
ご主人の介護に明け暮れる毎日。買い物も週1でまとめ買いなので、限られた材料で簡単で美味しくと考え付いたそうです。
作り方
- 1
ホットプレートを熱しておく。
- 2
うどん玉は3つくらい、ニラは３ｃｍ位に切る。
- 3
2⃣の材料と卵・鶏ミンチをまんべんなく混ぜ合わせる。
- 4
3⃣をオタマジャクシですくってホットプレートに乗せる。
- 5
両面がこんがりきつね色に焼けたら出来上がり。ポン酢などで食べてください。
コツ・ポイント
ミンチは豚や合挽を使うと違う味わいに（＾＾）
ポン酢と書きましたが、たれはお好みでいろいろ試してみて。
フライパンでも焼けますが、皆でわいわい言いながら焼くと更に美味しいです（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069968
