渋皮煮でモンブランケーキ♪

MKatzeM
MKatzeM @cook_40211488

渋皮煮で簡単マロンクリーム♪
このレシピの生い立ち
渋皮煮もあるし、紅茶パウンドケーキもあったのでモンブランを作れるんじゃないかと。。。

渋皮煮でモンブランケーキ♪

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このレシピの生い立ち
渋皮煮もあるし、紅茶パウンドケーキもあったのでモンブランを作れるんじゃないかと。。。

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材料

2-3人分(お弁当用カップ大)
  1. マロンクリーム
  2. 渋皮煮 10粒
  3. 生クリーム(マロンクリーム 適量
  4. 砂糖 少量
  5. 渋皮煮のシロップ 適量
  6. 中身
  7. スポンジ 適量
  8. 生クリーム(ケーキ用 適量
  9. 砂糖 少量
  10. 渋皮煮のシロップ 適量

作り方

  1. 1

    FPに渋皮煮と泡立てた生クリームとシロップをかける。味はお好みの甘さに調整を!

  2. 2

    カップの大きさに合わせてスポンジカット。型抜きあると便利♪スポンジはなんでも!今回は、紅茶パウンドケーキ使用しました。

  3. 3

    カップにスポンジを入れシロップをかける。生クリームを乗せて、またスポンジを乗せる。丸でも小さくカットしたものを並べても!

  4. 4

    シロップをかけて、マロンクリームを絞る!最後に渋皮煮を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

FPでなくても、裏ごしでも渋皮煮ならやりやすいと思います。生クリームの砂糖の量、シロップの量で自分好みの甘さにしてみて下さい!

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