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さっぱり！ブロッコリーの梅おかかあえ
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さっぱり！ブロッコリーの梅おかかあえ-レシピのメイン写真

さっぱり！ブロッコリーの梅おかかあえ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

ブロッコリー嫌いの娘が，初めて「美味しい！」と食べられたレシピ．
さっぱり！とブロッコリーがモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー嫌いの娘に食べて欲しくて

ブロッコリー嫌いの娘が，初めて「美味しい！」と食べられたレシピ．
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あきのぶどう
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材料

  • ブロッコリー 1/2~2/3株
  • 梅干 大２個
  • ★鰹節 １袋（３ｇ）
  • ★すりごま(白) 大さじ１
  • ★ポン酢 大さじ１
  • ★ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわけ，塩小さじ１（分量外）入れた熱湯でさっと茹でる．

  2. 2

    梅干から種を取り除き，たたく．
    茹でたブロッコリーに梅干と★をあえる．

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減はお好みで

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2012/06/15 01:55に公開
ごはんとおやつが大好き！
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節 梅ぼし

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