白菜は5ミリ程度の細切り。
ウインナーも暑さ5ミリくらいに切る。
玉ねぎは薄く切る。

たっぷりのお湯を沸かし、トマトを茹でて皮をむき、粗くつぶす。
その後、パスタを芯が残る程度にゆでる。

パスタを茹でている間に、
フライパンにそのままウインナーを入れてパリッとするまで炒める。

玉ねぎを加え、しんなりしたらにんにくと２のトマトを入れ弱火にする。

ワインビネガー、ケチャップを加え、混ざったら白菜を加える。
塩・コショウで味を調える。

パスタを入れる直前にオリーブオイルを加え、強火にしたら茹であがったパスタをさっと絡めてできあがり！