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お雑煮

kizakira
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材料

二人分
  1. 白菜 3枚
  2. 人参 1/4本
  3. しいたけ 2個
  4. 鶏モモ肉 60g
  5. だし汁(水と顆粒だし小さじ1) 4カップ
  6. 切り餅 4個
  7. *しょうゆ 小さじ2
  8. *酒 小さじ2
  9. *塩 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り。
    人参は5ミリ幅の輪切り。
    しいたけは薄切り。
    鶏肉は一口サイズ。

  2. 2

    鍋にだし汁と鶏肉を入れて火にかけ、沸騰したらアクをとる。

  3. 3

    *印の調味料で味を調えてから野菜を加えて煮る。
    白菜がしんなりしてきたら餅を加える。

  4. 4

    餅が柔らかくなるまで5~6分煮る。

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