＊具だくさんミートソース＊
作りながら好みの味に仕上げます。
ズボラなのに美味しです♪
夏はトマトの酸味を活かし冬はコクを強調したりお好みで…
このレシピの生い立ち
子供が大好きなミートスパ♪ある日レトルトを食べさせたら、まずい～具が入ってない～ママのが美味しいって(^^)レトルトはそれっきりで、それ以来ズボラ作りですが作り続いけてます(*^^*)
＊具だくさんミートソース＊
作りながら好みの味に仕上げます。
ズボラなのに美味しです♪
夏はトマトの酸味を活かし冬はコクを強調したりお好みで…
このレシピの生い立ち
子供が大好きなミートスパ♪ある日レトルトを食べさせたら、まずい～具が入ってない～ママのが美味しいって(^^)レトルトはそれっきりで、それ以来ズボラ作りですが作り続いけてます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻してみじん切り。鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香り立たせる。
- 2
香りが立ったら玉ねぎ、干し椎茸のみじん切り合い挽き肉を入れ、塩こしょうして炒める。
- 3
玉ねぎが透き通り合い挽き肉の色が変わったら、カットトマトとローリエを入れ中火でひと煮立ちさせる。
-
- 4
計量分の調味料を入れ弱火でさらに煮る。この時点での味付けは、まだだいたいです。
-
- 5
30分ほど鍋底が焦げ付かないように何度かかき混ぜる。この間にご家庭の好みの味付けに、調味料を足し味を決めて下さい。
- 6
味が決まりある程度煮込めたら完成。食べる直前に水溶き片栗粉でトロミをつけ盛り付ける。
-
- 7
我が家では2食分作るので冷めたら半分を冷凍保存して、休日のお昼に解凍し温め直してパスタかドリアにして食べます。
- 8
簡単ドリア
レシピID：19077766 休日は主婦も楽しなきゃ(^^)v
コツ・ポイント
ズボラ作りにコツはないですが…
※コクを出すのにバター適量入れるのもGoodです。
※今回はウスターソースをとんかつソースに変えて作りました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
