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あんず亭

あんず亭

@cook_40208490
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名古屋から主人の転勤で関西へ引越しをして、二度目の冬を迎えます。
そんな娘と息子の4人家族です(#^.^#)

クックパッドを始め、料理のマンネリ化からも脱出できました。
今は、大好きな韓ドラ観ながら、みなさんのレシピを参考に主にお菓子作りやパン作りを楽しんでいます。

アップ中レシピは追記や見直しをしてます。作って頂く際は確認して頂けると幸いです。

ご訪問ありがとうございました。

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  • レシピ (58)
  • つくれぽ (162)
  • あんず亭 あんず亭
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    京みぶなのお漬物

    京みぶな • 塩
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      かぶとつくねの煮物

      かぶ • かぶの葉 • 鶏挽き肉 • 酒 • おろししょうが • 酒 • みりん • しょうゆ
      • 4人分
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      千枚漬け

      聖護院かぶ • 塩 • 砂糖 • 酢 • みりん • こぶ • 鷹の爪
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        ☆コンビニおにぎり飯を再現☆

        白飯 • 塩 • 味の素
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          δ アップルパイ♥Ver.簡単 δ

          りんご • バター • グラニュー糖 • レモン絞り汁 • ラム酒は好みで • シナモンパウダー • 冷凍パイシート • つや出し用の卵
          • 6個分(冷凍パイシート1袋)
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          みそ仕立てのけんちん汁

          さといも • 大根 • にんじんごぼう • しいたけ • 豆腐 • 油揚げ • ごま油 • だし汁 • しょうゆ • 塩 • 信州みそ • ねぎ •
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            豆苗と揚げ天のお味噌汁

            豆苗 • しめじ • 揚げ天 • 油揚げ • 水 • 顆粒だし • 味噌 • 煮干し
            • 4人分
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            母の味♥混ぜて焼くだけオムレツ

            合挽き肉 • 玉ねぎ • 塩胡椒 • 卵 • 砂糖 • しょうゆ • サラダ油
            • 4人分
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            チンゲン菜のくず煮&くず煮雑炊

            チンゲン菜 • 合挽き肉 • しょうがの千切り • コンソメキューブ • 湯 • ごま油 • 片栗粉 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 塩胡椒 • オイスターソース
            • 4人分
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            Sweetsの18番アップルパイ♥自信作

            りんご • バター • グラニュー糖 • レモンの絞り汁 • ラム酒は好みで • シナモンパウダー • 冷凍パイシート • つや出し用の卵 • ナパージュ
            • 18㎝パイ皿
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            コク旨味♥ロールキャベツ

            キャベツ • 合挽き肉 • 卵 • パン粉 • 玉ねぎ • 塩 • こしょう • トマトジュース缶 • 水 • スープの素 • ウスターソース酒 • 塩こしょう •
            • 4人分
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            ふわとろオムライスの裏ワザ公開

            チキンライス • 卵 • 牛乳 • マヨネーズ • 塩胡椒 • デミグラスソース • ドライパセリ • 生クリーム • サラダ油
            • 1人分
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            チーズin磯部揚げ☆おつまみ&お弁当に!

            ちくわ • スライスチーズ • 寿司用のり • 卵 • 小麦粉 • 水
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              白菜で我が家のジューシー餃子

              餃子の皮 • 白菜 • 豚挽き肉 • にら • たまねぎ • にんにく • しょうが • 酒 • みりん • しょうゆ • 砂糖 • 塩 •
              • 34個分
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              我が家のお鍋の鶏団子

              鶏挽き肉 • 蓮根 • ねぎ • 生椎茸 • しょうが • にんにく • しょうゆ • 酒 • みりん • 卵 • 片栗粉
              • 団子30~35個分
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              簡単♥白菜の漬け物

              白菜 • 塩 • 鷹の爪 • こぶ • ゆずの皮
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                厚揚げと小松菜の麻婆炒め

                豚挽き肉 • 厚揚げ • 小松菜 • にんにくのみじん切り • しょうがのみじん切り • ねぎのみじん切り • サラダ油 • 豆板醤 • ごま油 • 片栗粉 • 中華スープの素 • 酒 •
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                  豆苗と蓮根としめじのオイソース炒め

                  豆苗 • 蓮根 • しめじ • スライスベーコン • オイスターソース • にんにくみじん切り • たかのつめ輪切り
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                    蒸し鶏のカリカリ香味だれ

                    鶏むね肉 • ねぎ青い部分 • しょうが皮付きスライス • 昆布5㎝ • 酒 • レタス • にんじん • きゅうり • 玉ねぎ • ねぎ • しょうゆ • 酢 •
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                      ※一種の生地で4種のパン※

                      強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 塩 • 砂糖 • ショートニング • 水 • ゆでたまご • たまねぎ • マヨネーズ • ケチャップ • 刻みパセリ •
                      • 18~20個分
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