大根菜は栄養満点
クセがなく、甘めの味付けにすると子どもも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
母の味。大根菜を見つけたらこれを作ります。
大根の葉はビタミン、鉄分、カルシウム等栄養満点
葉酸も多いので妊婦さんにもおすすめ
油で炒めてβカロテンの吸収率UP