じゃがいもは小さめに切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500wのレンジで6分加熱する。

別の耐熱ボウルにいちょう切りのにんじん、薄切りの玉ねぎを入れ、ラップをせずに500wのレンジで3分加熱する。

卵は耐熱器に割り入れ、黄身に少し傷をつけてからラップをし、500wのレンジで1分加熱してスプーンで簡単にザクザク切る。

ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょうを入れて混ぜ、1と2と3と枝豆も入れて混ぜて冷やしたら完成。