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鶏とセロリのさっぱり素麺♡
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鶏とセロリのさっぱり素麺♡-レシピのメイン写真

鶏とセロリのさっぱり素麺♡

Wanney
Wanney @cook_40216899

鶏とセロリでデトックス麺♡
さっぱりあったまる~♡♡
このレシピの生い立ち
大好きなセロリを使いたくて・・・

鶏とセロリでデトックス麺♡
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鶏とセロリのさっぱり素麺♡

Wanney
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さっぱりあったまる~♡♡
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材料

1人分
  • 素麺 一束
  • 鳥肉 好きな量
  • セロリ 一本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 大さじ1
  • 水 鍋に具材が浸る量
  • だしの素 少々
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鳥肉を酒につけ、塩胡椒をふっておく。ごま油でつけた酒も一緒に鳥肉を炒める。少し焦げ目が付けばオッケー‼

    • 鶏とセロリのさっぱり素麺♡作り方1写真
  2. 2

    セロリを薄く切る。葉も付いていれば葉も一緒に‼1の鍋に入れ、炒める。

  3. 3

    セロリに火が通ったら、鍋に具材が浸るくらい水を入れ、味の素を入れ煮詰める。

    • 鶏とセロリのさっぱり素麺♡作り方3写真
  4. 4

    素麺を入れ、麺がフニャっとしたら麺つゆ、砂糖、酢を入れる。沸騰しないように‼味見して好みの味に調整してください‼

    • 鶏とセロリのさっぱり素麺♡作り方4写真
  5. 5

    最後に器に盛り、白ごまをかけてお洒落に~♡

    • 鶏とセロリのさっぱり素麺♡作り方5写真

コツ・ポイント

特になし‼
お酢は好みで調整してください‼私はさっぱりしたかったので入れてみましたが・・・

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Wanney
Wanney @cook_40216899
2013/10/12 03:03に公開

このレシピのキーワード

そうめん 鶏肉 セロリ 酒

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