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手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪
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手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪-レシピのメイン写真

手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

手羽先と大根を煮ました♪ゆずの皮を入れて香りよく仕上げました♪寒い日にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ゆずの香りがする煮物にしました♪

手羽先と大根を煮ました♪ゆずの皮を入れて香りよく仕上げました♪寒い日にピッタリです♪
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ゆずの香りがする煮物にしました♪

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手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

手羽先と大根を煮ました♪ゆずの皮を入れて香りよく仕上げました♪寒い日にピッタリです♪
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材料

2人分
  • 手羽先 6本
  • 大根 150g
  • ゆずの皮 少々
  • ●水 300cc
  • ●本だし 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は1cm幅の拍子切りにします。ゆずの皮は千切りにします。

    • 手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて、大根・手羽先を入れてさっと炒めます。※大根を先に入れるとひっつきにくいです。

    • 手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪作り方2写真
  3. 3

    ●印の調味料を加えて煮ます。10分ほどです。ゆずの皮を加えます。

    • 手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪作り方3写真
  4. 4

    色よく煮れれば完成です♪

    • 手羽先と大根の煮物♪ゆずの皮が香る♪作り方4写真

コツ・ポイント

大根から入れて炒めて下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/12/30 05:20に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ゆず 酒 とり手羽先

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