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いつもと違う☆塩焼きそば
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いつもと違う☆塩焼きそば-レシピのメイン写真

いつもと違う☆塩焼きそば

ぱすてるりぼん
ぱすてるりぼん @cook_40167284

マンネリ化しがちな焼きそばの味。
しょうが、ねぎを使って新しい塩焼きそばをつくっちゃおう！
このレシピの生い立ち
いつもと違った焼きそばが食べたくて。
よく家にあるおいしい食材を使いました！！

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しょうが、ねぎを使って新しい塩焼きそばをつくっちゃおう！
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よく家にあるおいしい食材を使いました！！

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いつもと違う☆塩焼きそば

ぱすてるりぼん
ぱすてるりぼん @cook_40167284

マンネリ化しがちな焼きそばの味。
しょうが、ねぎを使って新しい塩焼きそばをつくっちゃおう！
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よく家にあるおいしい食材を使いました！！

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材料

４人分
  • しょうが ３かけ
  • 豚ひき肉 ２５０ｇ
  • 長ネギ ２本
  • 蒸しめん（焼きそば用） ４玉
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 お好みで
  • ごま油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    しょうがは薄切り、長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったらしょうがを加えてさらに炒める。

  3. 3

    めんを加えて焼き付けるようにして炒め、ほぐれたら塩で味を調え、長ネギを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    お皿に盛って黒胡椒を振ったらできあがり☆

コツ・ポイント

しょうが、肉、長ネギの量はお好みで変えてもいいです。
塩の量は正確ではないので、味を確認しながら調えてください。
しょうがは本当にうすーく切るとおいしく食べられます。味だけつけたい人は普通に切っても良いかと思います。

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ぱすてるりぼん
ぱすてるりぼん @cook_40167284
2012/06/16 22:47に公開

このレシピのキーワード

塩焼きそば 焼きそば 豚ひき肉 めん しょうが 長ネギ

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