片栗粉DEわらび餅＼(^o^)／
Atlus @cook_40216930
何グラムとか計るの面倒くさい！！
計り要らずの、オウチで簡単わらび餅ー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
なんか、甘いもの食べたいな～
でも、何にもないんだよな～
そうだ！わらび餅(´･∀･`)
ってことで、作ってみました！
片栗粉DEわらび餅＼(^o^)／
何グラムとか計るの面倒くさい！！
計り要らずの、オウチで簡単わらび餅ー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
なんか、甘いもの食べたいな～
でも、何にもないんだよな～
そうだ！わらび餅(´･∀･`)
ってことで、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
火をかける前の鍋に、◎の材料を全部入れて、ゴムベラで混ぜる！
(※木ベラでも良いですが、ゴムベラの方がこの後が楽です！) - 2
中火にかけながら、ひたすら混ぜる！
※ゆっくり混ぜてね＼(^o^)／ - 3
白く重たくなってくるので、ゆっくり周りから剥がすように混ぜる！＼(^o^)／
-
- 4
透明になってきたら、もう少し＼(^o^)／
-
- 5
良いアンバイになってきたら、鍋を斜めにして、水を入れます！＼(^o^)／
放置してる間に、ボールに氷水を準備しましょう！ - 6
水を入れた鍋の中で、餅をゴムベラでゆっくり剥がします＼(^o^)／
- 7
スプーンで千切るも良し！
手でザッと千切るも良し！
とにかく食べたい大きさに千切って氷水にＩＮ！！＼(^o^)／ -
- 8
餅の熱が取れたら、★を合わせたお皿に次々ＩＮ！！＼(^o^)／
出来上がり＼(^o^)／✧
コツ・ポイント
この分量だと、気持ち固め？かもしれません！柔めが好きな方は、水を２７０～２８０にしてみて下さい＼(^o^)／
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