あさりを砂吐きします。

①をフライパンに入れて白ワインと少量の水で酒蒸しにする(蓋はしないでアルコール飛ばしちゃって大丈夫だと思います)

火が通ったら一旦よけて、みじん切りにした玉ねぎを炒める(あさりの茹で汁は捨てないでください)

玉ねぎが透き通ったら②とパスタソースを入れ、煮込みます。

塩、こしょう、コンソメで味を調えたらご飯を投入。味が行き渡ったら完成です。

器に盛ってパセリ、お好みで粉チーズをかけると見栄えがします(笑)