いんげんのアラビアータ

ままともや @cook_40067460
野菜のアラビアータシリーズの第1弾です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ペンネアラビアータや、スパゲッティアラビアータはもちろん美味しいのですが、八百屋なので、野菜のアラビアータをいろいろ試しています。これは、お客さまにご紹介したいなあ!と思うものをアップしています。
いんげんのアラビアータ
野菜のアラビアータシリーズの第1弾です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ペンネアラビアータや、スパゲッティアラビアータはもちろん美味しいのですが、八百屋なので、野菜のアラビアータをいろいろ試しています。これは、お客さまにご紹介したいなあ!と思うものをアップしています。
作り方
- 1
☆の材料を鍋に入れ、手で和えます。
- 2
ふたをしてブレイス(蒸し煮)します。強火で約1分加熱。弱火にして、焦げないように時折揺すって5分程度で完成です。
- 3
2に、大さじ1のアラビアータソース(レシピID :19065937)をからめます。
- 4
お皿に盛り、鍋に残ったソースをスプーンで集めてのせ、黒胡椒は食べる直前に挽いて。
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