ナスとほうれん草のチキンドリア♪

イトポポ
イトポポ @cook_40091377

簡単なのにお店の味♡
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて、冷蔵庫にあった野菜で作りました。

ナスとほうれん草のチキンドリア♪

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無性に食べたくて、冷蔵庫にあった野菜で作りました。

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材料

3人分
  1. ご飯 400g
  2. 鶏肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2ケ
  4. ナス 1本
  5. ほうれん草 お好みで
  6. ホワイトソース缶 1缶
  7. 牛乳 350ml
  8. とろけるチーズ お好みで
  9. 適量
  10. コショウ 適量
  11. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとサイコロサイズに切った鶏肉を炒める。

  2. 2

    ご飯を加えて塩コショウとコンソメを入れよく混ぜ、ピラフを完成させておく。

  3. 3

    別の鍋にホワイトソース缶と牛乳を入れて火にかけ、なめらかになったら塩コショウで味を整える。

  4. 4

    輪切りのナスは別で焼き、軽く塩コショウしておく。

  5. 5

    ほうれん草は茹でて4cmくらいに切る。

  6. 6

    グラタン皿にピラフを入れて上にナスとほうれん草を敷き詰める。

  7. 7

    更に熱々のホワイトソースをかけて、チーズを満遍なく散らす。

  8. 8

    オーブンやトースターでチーズがこんがり焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ドリアの中のご飯をそれだけで食べても美味しいピラフに仕上げておくと、深みのある味になります!

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