バームクーヘンをリメイク◇簡単ラスク
min0614 @cook_40051436
アウトレットで購入した、バームクーヘン。
味が何だかイマイチなので、思い切ってリメイク。
このレシピの生い立ち
ずばり、救済レシピ。
バームクーヘンをリメイク◇簡単ラスク
アウトレットで購入した、バームクーヘン。
味が何だかイマイチなので、思い切ってリメイク。
このレシピの生い立ち
ずばり、救済レシピ。
作り方
- 1
これを使いました。
直径８cm、厚みが２cm弱。抹茶味、６個入りで５２５円。
２個は、普通に食べましたが…。 -
- 2
バームクーヘンを四等分に切り分け、それぞれの厚みを５mm程度にスライスする。
- 3
天板に重ならないように広げ、レンジで１分程度加熱。
水分を軽く飛ばします。 - 4
グラニュー糖を適宜振りかけ、続けて２００℃のオーブンで１０分程度焼く。
- 5
少し焦げ目が付いたら、完成。
網やケーキクーラーの上で自然に冷ます。 - 6
焼きたては柔らかいのですが、冷めると…さっくりに。
ざくざくな歯ざわりにしたければ、１６０℃に温度を下げて乾燥焼きを。
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンのくせによって、焼き時間は加減してください。
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