「すし太郎」でちらしずし

おそな
おそな @cook_40049407

混ぜて飾って、できあがり!
このレシピの生い立ち
永谷園「すし太郎」がモニター当選したので、初めて作ってみました。混ぜるだけの簡単メニューなので、どんなふうに飾りつけするか、とっても楽しめました。

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材料

4人分
  1. 永谷園「すし太郎」 1袋
  2. 白米 3合
  3. まぐろ 8切れ
  4. キュウリ 1本
  5. サラダエビ 8個
  6. アボガド 1/4個
  7. イクラ 大さじ4
  8. 2個
  9. カニかまぼこ 3本
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    炊き上がった白米に「すし太郎」を混ぜ込んで冷ます。ケーキ型にラップを敷いて詰め、お皿に出す。

  2. 2

    卵を溶いて薄く焼き、細く切って錦糸たまごを作る。キュウリは輪切りにする。アボガドはむいて切る。

  3. 3

    お寿司の上に錦糸たまごを散らす。サラダエビとアボガドをセットにして並べ、マヨネーズをかける。

  4. 4

    マグロは2切れずつ巻いて花を作り飾る。小さく切ったキュウリを添える。真ん中に一口に切ったカニカマを飾る。

  5. 5

    キュウリとイクラを周りに飾ってできあがり。

  6. 6

    子どもが食べやすいように海苔巻きにもしてみました。

コツ・ポイント

付属の海苔とゴマは各自お皿にのせてからかけていただきました。どの具材も「すし太郎」にぴったり。とっても美味しかったです。

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レシピ作者

おそな
おそな @cook_40049407
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キャラ弁作りにはまってます!!「かわいい♥」をお料理やお菓子に変身させるのが大好き。
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