「すし太郎」でちらしずし

おそな @cook_40049407
混ぜて飾って、できあがり!
このレシピの生い立ち
永谷園「すし太郎」がモニター当選したので、初めて作ってみました。混ぜるだけの簡単メニューなので、どんなふうに飾りつけするか、とっても楽しめました。
作り方
- 1
炊き上がった白米に「すし太郎」を混ぜ込んで冷ます。ケーキ型にラップを敷いて詰め、お皿に出す。
- 2
卵を溶いて薄く焼き、細く切って錦糸たまごを作る。キュウリは輪切りにする。アボガドはむいて切る。
- 3
お寿司の上に錦糸たまごを散らす。サラダエビとアボガドをセットにして並べ、マヨネーズをかける。
- 4
マグロは2切れずつ巻いて花を作り飾る。小さく切ったキュウリを添える。真ん中に一口に切ったカニカマを飾る。
- 5
キュウリとイクラを周りに飾ってできあがり。
- 6
子どもが食べやすいように海苔巻きにもしてみました。
コツ・ポイント
付属の海苔とゴマは各自お皿にのせてからかけていただきました。どの具材も「すし太郎」にぴったり。とっても美味しかったです。
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