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♡春の彩りちらし寿司♡-レシピのメイン写真

♡春の彩りちらし寿司♡

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

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材料

  • ご飯 1合
  • りんご酢 お好みで
  • 砂糖 小さじ1
  • カニカマ お好みで
  • マグロ お好みで
  • 玉子 白ダシ 砂糖 2個
  • エビ お好みで
  • 大葉 5枚
  • 絹さや 5本
  • いくら お好みで
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作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯にりんご酢と砂糖、白ごまをお好みで入れる。酢は入れすぎると味がきつくなるので様子を見ながら足します。

  2. 2

    うちわ等で酢飯をあおぎながら、切るようにヘラで混ぜ、粗熱をとります

  3. 3

    厚焼き玉子作り。玉子は泡立て器でしっかり混ぜ合わせると綺麗に仕上がります。

  4. 4

    お好みの海鮮を盛り付けて大葉や絹さやで飾れば完成♡簡単豪華な一品!

コツ・ポイント

具材をやや立てて飾ると見映えがいいです☆

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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2019/04/23 14:55に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。またぼちぼち投稿してます(^^)
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 エビ 大葉 まぐろ きぬさや いくら 卵 ご飯 カニカマ

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