作り方
- 1
炊きたてのご飯にりんご酢と砂糖、白ごまをお好みで入れる。酢は入れすぎると味がきつくなるので様子を見ながら足します。
- 2
うちわ等で酢飯をあおぎながら、切るようにヘラで混ぜ、粗熱をとります
- 3
厚焼き玉子作り。玉子は泡立て器でしっかり混ぜ合わせると綺麗に仕上がります。
- 4
お好みの海鮮を盛り付けて大葉や絹さやで飾れば完成♡簡単豪華な一品！
コツ・ポイント
具材をやや立てて飾ると見映えがいいです☆
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