梅しそマヨドレのうどんサラダ
チビカッパ @cook_40058929
梅干と青じそでさっぱりのうどんサラダ
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトのうどんは細麺なので汁物ではなくサラダにしたらおいしいのではと思い作ってみました。
梅しそマヨドレのうどんサラダ
梅干と青じそでさっぱりのうどんサラダ
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトのうどんは細麺なので汁物ではなくサラダにしたらおいしいのではと思い作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりはピーラーで薄切りにする。薄焼き卵はせん切りにする。青じそはみじん切りにする。梅干は種を取り包丁で叩く。
- 2
★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3
うどんをゆでて冷水にさらし、水気を切りドレッシングと和える。
- 4
器にうどんサラダ、きゅうり、薄焼き卵、ミニトマトを盛る。
コツ・ポイント
ドレッシングをさっぱりとした味に仕上げるのに叩き梅とみじん切りの青じそを加えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071372
