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こってり☆ご飯がすすむ！ぶりの照り焼き
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こってり☆ご飯がすすむ！ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

こってり☆ご飯がすすむ！ぶりの照り焼き

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

甘辛いたれでご飯進むこと間違いなし！！調味料もすべて同じ量で簡単！ぶりのおいしさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
甘辛くてご飯がすすむぶりの照り焼きを作りました。材料も少なく簡単にできるのでぜひ作ってみてください☆

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こってり☆ご飯がすすむ！ぶりの照り焼き

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

甘辛いたれでご飯進むこと間違いなし！！調味料もすべて同じ量で簡単！ぶりのおいしさが引き立ちます。
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材料

ぶり2切れ
  • ぶり 2切れ
  • 油 少量
  • しょうゆ 大さじ３
  • みりん 大さじ３
  • 酒 大さじ３
  • パセリ 添える用
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせておく

  2. 2

    油を熱したフライパンに皮めを下にぶりを置いて１，２分焼く

  3. 3

    色がついたら反対側を焼く

  4. 4

    両面色がついたら蓋をして少し蒸し焼きにする

  5. 5

    蓋を開けてフライパンの油をキッチンペーパーでふき取る（照りを出す秘訣！！）

  6. 6

    最初に混ぜ合わせといた調味料を回しいれる

  7. 7

    スプーンでたれを回しかけながら照りつやを出したらできあがり☆

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yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444
2011/03/18 03:20に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 ぶり 酒

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