アゲあげ班・釜揚げしらすピザ

焼津・水産アゲあげ班 @cook_40216919
静岡県焼津産の水産物・水産加工品をPRする「焼津市水産課アゲあげ班」がおすすめする簡単レシピ (料理監修:良知勝巳)
このレシピの生い立ち
『日本料理のプロフェッショナル』静岡県の調理師会の権威・良知勝巳先生が考案した簡単レシピ。
毎日作れてお料理が楽しくなる♪お手軽なレシピをご紹介します。
アゲあげ班・釜揚げしらすピザ
静岡県焼津産の水産物・水産加工品をPRする「焼津市水産課アゲあげ班」がおすすめする簡単レシピ (料理監修:良知勝巳)
このレシピの生い立ち
『日本料理のプロフェッショナル』静岡県の調理師会の権威・良知勝巳先生が考案した簡単レシピ。
毎日作れてお料理が楽しくなる♪お手軽なレシピをご紹介します。
作り方
- 1
かぼちゃは1cm程度の薄切りにして茹で、裏ごしする。
- 2
(1)に塩、バターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
フライパンに餃子の皮を並べ、(2)、しらす、青ねぎの順にのせる。
- 4
スライスチーズを4等分し、1枚ずつのせる。
- 5
フライパンに油をひき、ふたをし、弱火で焼く。
コツ・ポイント
皮が焦げやすいので、焼きすぎに注意しましょう。
チーズが溶けて裏に焼き色がついたらOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
釜揚げしらすとおろし・大葉・海苔佃煮ピザ 釜揚げしらすとおろし・大葉・海苔佃煮ピザ
しらすや大葉を一緒にで焼くレシピは数多くあるが試作してみたらおいしくなかった。そこで、しらすと大葉を生で乗せるよう改良。 ダイゴメシ_太期一樹
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071663