簡単!カボチャのしっとりなめらかケーキ♪

日乃♪
日乃♪ @cook_40216934

材料を全部ミキサーに入れてスイッチON!!あとは焼くだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたカボチャで子供のおやつを作りたくて♪

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材料を全部ミキサーに入れてスイッチON!!あとは焼くだけ(*^^*)
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材料

  1. カボチャ(皮、種を除く) 200㌘
  2. おから 100㌘
  3. 牛乳 60cc
  4. パルスイート 20~25㌘
  5. 2個
  6. マーガリン 50㌘

作り方

  1. 1

    カボチャを柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

  2. 2

    全ての材料をミキサーにかける。

  3. 3

    マーガリンを塗った型に入れ、180℃で35分程焼く。つまようじを刺し、生地がついてこなければ出来上がり☆

  4. 4

    おからがなければ小麦粉80㌘、パルスイートは上白糖60~70㌘に変更しても美味しく焼けます!!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ…です☆型から出す時は柔らかいケーキで崩れやすいので底が抜ける型を使うか、よく冷めてから取り出して下さい!ちなみに私はシリコン鍋で焼いて冷めてから取り出してます!!

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