減塩タイプ!?大好き塩麹 日乃♪ @cook_40216934 話題の塩麹！我が家の塩麹はちょっと薄味です☆このレシピの生い立ち友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!! もっと読む 話題の塩麹！我が家の塩麹はちょっと薄味です☆このレシピの生い立ち友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!! もっと読む 減塩タイプ!?大好き塩麹 日乃♪ @cook_40216934 話題の塩麹！我が家の塩麹はちょっと薄味です☆このレシピの生い立ち友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!! もっと読む 話題の塩麹！我が家の塩麹はちょっと薄味です☆このレシピの生い立ち友人に教えてもらったレシピをアレンジしました!! もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹 200㌘ 塩 50㌘ 湯冷まし 350cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 麹をほぐす。袋を開封する前に袋ごと揉みほぐすと手もよごれません。 2 麹と塩を保存用のビン等に入れ混ぜる。そこに湯冷ましを加えてスプーン等で混ぜる。 3 夏場だと１週間、冬場だと10日程常温に置き、１日一回スプーン等で空気を混ぜ混むように混ぜる。 4 麹がふっくらと柔らかくなったら出来上がり!! 5 出来上がった塩麹はそのまま使ってもいいのですが、ミキサー等で滑らかにしておくと使いやすいですよ☆ コツ・ポイント 特にありません!!出来た塩麹は冷蔵庫で保管して６ヶ月位もつそうです♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19307221 コピーしました！ 日乃♪ @cook_40216934 2012/06/19 06:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ 簡単☆黒蜜コーヒーゼリー 韓国家庭の味✨ソゴギムグク🐮🥣 ホットプレートで作って欲しい⭐︎オムライス 豚しゃぶの蒸籠蒸し イカの磯辺揚げ 海老とアボカドの冷製パスタ。 ☺アボカドとサーモンのサラダ☺ 自信作！お店の味 肉まん 卵・牛乳・小麦不使用！米粉バナナケーキ 簡単パラパラ！かにかまチャーハン 土鍋料理：簡単でも華やか♪鮭イクラ親子飯 いかめし★我流 お酢が苦手なパパのためのマリネ 簡単！カボチャのしっとりなめらかケーキ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307221
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