簡単☆揚げない！母の春巻き～おっきめ〜
ぽにゃさん @cook_40217004
母がいつも作るかぶりつける大きさの春巻きです！揚げずに焼くので簡単でヘルシー＼(^^)／たくさん野菜がとれますよ〜
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
簡単☆揚げない！母の春巻き～おっきめ〜
母がいつも作るかぶりつける大きさの春巻きです！揚げずに焼くので簡単でヘルシー＼(^^)／たくさん野菜がとれますよ〜
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
作り方
- 1
キクラゲを水でもどす
-
- 2
材料を切る
- 3
豚を炒め、順に野菜・きくらげを炒めていく。春雨を固めにゆがき、最後に加える。
豚バラなら油をひかなくても大丈夫。 - 4
塩コショウ、オイスターソースで味付け、冷ます。(熱いままだと皮が破ける)
-
- 5
皮で包み、春巻きをあげ焼きする。油は焼くより気持ち多めほどで良い。
-
コツ・ポイント
冷ますこと。
手が汚れるので先に油をしいておく。
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