豚肉はざく切り。

かぼちゃは7~8mm厚さに切り、レンジで5分加熱する。

きのこは大きめに切る。

豚肉を炒めて取り出す。

えりんぎを炒め、火が通ったら舞茸を炒め合わせる。

豚・かぼちゃを混ぜ、クレイジーソルトを振る。

最後にバターを炒め合わせる。