ほくほく★おいもごはん♪
かーりーkeary @cook_40207504
お芋の優しい甘さが良いです
たまにはこういうご飯も良いですね～♪
このレシピの生い立ち
実家から大量に分けてもらったジャガイモとサツマイモを油を使わずに消費するために作ってみました。
分量はイモの大きさで毎回変わるので目安程度でｗ
ほくほく★おいもごはん♪
お芋の優しい甘さが良いです
たまにはこういうご飯も良いですね～♪
このレシピの生い立ち
実家から大量に分けてもらったジャガイモとサツマイモを油を使わずに消費するために作ってみました。
分量はイモの大きさで毎回変わるので目安程度でｗ
作り方
- 1
ジャガイモ、サツマイモともに皮をむき食べやすい大きさにカットして水につけてあく抜きをする １５分程度
- 2
普通にお米を研いでよく水を吸わせてから炊飯器にセットする
水加減はいつものとおりでOK♪
- 3
米の上にイモを乗せ塩少々まぶしてスイッチを入れる
※塩を入れたらすぐに炊いてください
-
- 4
炊けたらそっと混ぜてよく蒸らす
-
- 5
茶碗によそって食べましょう
炊き立てがほくほくして美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
塩を入れたらすぐスイッチONしてください
炊けたらイモがくずれないように優しく混ぜてください
分量は目安です
米２合でイモ３００ｇ前後がバランスが良いかな。。。
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