キャベツとチリメンジャコ炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

キャベツを炒めただけの簡単レシピですが
美味しい~♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをわが家風に
アレンジしました。

キャベツとチリメンジャコ炒め

キャベツを炒めただけの簡単レシピですが
美味しい~♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをわが家風に
アレンジしました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 400g
  2. チリメンジャコ 40g
  3. ゆかり 小1
  4. ☆酒 大2
  5. ☆醤油 小1
  6. ☆すりごま 大1
  7. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し
    ゴマ油を引いてチリメンジャコをこんがりと炒める。

  3. 3

    2にキャベツを入れてサッと炒め、☆も入れてよく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・キャベツの水気が足りなくて焦げそうな時は
 酒を適量足して下さい。
・彩りにシシトウや甘長を添えると綺麗です。

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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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