
作り方
- 1
豚バラ、生姜、ねぎを20分中火で煮る
- 2
煮終わった豚バラに竹串を刺す
- 3
漬けダレの野菜は厚めに切り、調味料とひと煮立ちさせる
- 4
熱いうちに肉を漬け、粗熱が取れたら冷蔵庫に移し半日ねかせる
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