フランスで作るちらし寿司
きんぎょフランス @cook_40043904
鱒の卵（いくら）とマッシュ菜で作ったフランス風ちらし寿司
このレシピの生い立ち
ちらし寿司がどうしても食べたい。しかしフランスの田舎では思ったように和食材が揃わない。そこでオーベルニュの清流で育った鱒のいくらをマルシェで生産者から直接買い、それで作ってみました
フランスで作るちらし寿司
鱒の卵（いくら）とマッシュ菜で作ったフランス風ちらし寿司
このレシピの生い立ち
ちらし寿司がどうしても食べたい。しかしフランスの田舎では思ったように和食材が揃わない。そこでオーベルニュの清流で育った鱒のいくらをマルシェで生産者から直接買い、それで作ってみました
作り方
- 1
1．錦糸玉子を準備。
- 2
２．酢飯を準備。
- 3
３．サーモンなど載せたい生魚を切る。
- 4
４．青菜（マッシュ）などを洗って水を切っておく。
全てを盛り付けて出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073303
