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栄養満点！やみつき高野豆腐のツナピー炒め
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栄養満点！やみつき高野豆腐のツナピー炒め-レシピのメイン写真

栄養満点！やみつき高野豆腐のツナピー炒め

e☆kitchen
e☆kitchen @cook_40205563

子供たちが苦手なピーマンと高野豆腐を勢いよく食べてくれる魔法をかけたような料理ができました！
このレシピの生い立ち
子供が苦手な栄養満点のピーマンと
パパの血糖値を上げない為に
高野豆腐を食べさせたくて思いつきました！

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子供が苦手な栄養満点のピーマンと
パパの血糖値を上げない為に
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栄養満点！やみつき高野豆腐のツナピー炒め

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子供たちが苦手なピーマンと高野豆腐を勢いよく食べてくれる魔法をかけたような料理ができました！
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子供が苦手な栄養満点のピーマンと
パパの血糖値を上げない為に
高野豆腐を食べさせたくて思いつきました！

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 高野豆腐 1個
  • ツナ缶 1缶
  • ニンニク・生姜 チューブ2㎝位
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を60℃くらいのお湯に浮かべて
    浸して戻しておきます。

  2. 2

    ピーマンは細切りに、高野豆腐は手のひらで挟んで水を絞り、同じくらいに細切りにします。

  3. 3

    ツナ缶の蓋でツナが出ないように押さえ、フライパンにツナ缶油を入れます。そこにピーマンと高野豆腐とニンニク生姜を入れ炒める

  4. 4

    炒まってきたら塩コショウをしてから
    ツナを入れ混ぜ合わせます。
    その後に醤油みりん砂糖を入れ炒めます。

  5. 5

    最後にゴマ油を回しかけて、白ゴマをふりかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

高野豆腐が調味料を吸い込みます。
油も気持ち多めでパサパサ感がふせげます！

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e☆kitchen
e☆kitchen @cook_40205563
2018/10/28 09:11に公開
万能なめんつゆレシピ多め！カンタン！おいしい！で 作ります！3人の男のコのママです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ピーマン 高野豆腐 にんにく しょうが

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