ミートパイ☻
彼の好きなミートパイをデミグラスソースで大人味にアレンジ♡
このレシピの生い立ち
ミートパイを大人味にアレンジしてコク深く❁
作り方
- 1
牛スジを赤ワインと、鍋に入れる
- 2
人参の皮を剥き、乱切りにする
- 3
エリンギを1㌢角に切る
- 4
鍋に入れて弱火で1時間煮込んで水分を飛ばす
- 5
火を止め、デミグラスソース1缶入れて混ぜる
- 6
再び弱火にかけて、５分くらい煮る
- 7
火を止め、バットに移し冷ます
- 8
冷凍パイシートを解凍する
- 9
卵の黄身と白身を分ける
- 10
パイシートのフチに白身を塗る
- 11
冷めたビーフシチューをパイシートで包む
- 12
フォークで周りをしっかりと、押さえつけて閉じる
- 13
黄身塗る
- 14
200度に予熱した、オーブンで15分くらい焼く。
コツ・ポイント
牛スジをトロトロに煮込み本格的な味に♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073542
