作り方が長くて読むのが大変ですが、失敗しないためにも是非見てくださいね♡

まずはチョコを刻みましょう！これが一苦労だけど、細かく刻めば溶けるのが早いので頑張りましょう☆

それでも難しい時はトレイを軽く濡らしたキッチンペーパーで拭いてからラップをすると貼り付きやすいですよ～☆

では作ってみましょう☆
水気を拭き取ったきれいなボールに生クリームを入れます。

用意したボールより小さめのお鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を止める。
お鍋が小さいのはボールにお湯が入らないためです。

お鍋の上にボールを乗せて生クリームが温まるまで湯せんする。

最後の１/３量を入れてある程度混ぜられたら湯せんから外して余熱で溶かしてください。
最後まで気を抜かずに混ぜましょう。

ちゃんと四隅まで流し込めたら粗熱がとれるまで放置。
気温が高い日はアイス枕を下に置くと早く冷えます☆

大量に作りたい方はトレイをたくさん用意して工程６～１２を繰り返してください。

注意！使用したボールとゴムべらは毎回洗ってキッチンペーパーなどで拭いたりして乾燥させて下さい。
水気は厳禁です(‾^‾)

ラップの上から指で軽く押してへこまなくなったらいざカッティング！

カットしている最中の写真がなくてすみません（ ＴДＴ）

私は石畳状にカットしていますが、好きな型抜きで抜いても可愛いです♡

カットしたチョコとココアパウダーをビニール袋の中に入れて軽く振ってまぶしてください。

抹茶パウダーとシュガーパウダーで別々にまぶして石畳みたいに交互に並べると和テイストでオシャレですよ☆

アレンジは無限大∞です！
楽しく作っちゃってくださいね♡♡

あ、この作り方でトリュフもいけちゃいます♪

１２の段階ですぐに流し込まずモッタリするまで練ってから絞り袋に入れ、トレイに適当なサイズに絞ります。

氷で冷やしながらやると早く固まってしまうので気をつけてくださいね☆

冷えたらラップに１個包んで丸く成型して、また冷やし固めたらココアパウダーなどをまぶしたり、デコペンなどでデコります。

☆おすすめ☆
仕上げ用のココアパウダーは油分や水分に強いものを使用するとベタつきません。
１００均に売ってました☆

ちなみにどうしても見た目の悪い端の部分…
味は一緒なので小さくカットして私のティータイムのおやつにしてます♡