残り物のカレーをお玉でフライパンに移し、牛乳を少し加え具を木ベラで細かくする。

玉子はボウルに割り入れ塩こしょうし、薄く油を引いて熱したフライパンに流し、菜箸でかき混ぜ1/3程固まったらボウルにとる。

ボウルに取った玉子を軽くかき混ぜ、好みの大きさに切ったチーズを加える。

フライパンにマーガリンを入れ、４の玉子を流しこみ、オムレツ型にしたら、器のご飯に乗せて、包丁で真ん中を軽く切る。