鍋を温めオリーブ油 大1をひき、輪切りにしたニンニクを入れます。

ニンニクが焦げる前にじゃが芋を全て入れ油がまわるように炒める。

じゃが芋に油がまわったら、豚バラを入れ、火がとおるまで炒める。

肉に火がとおったら、しめじを入れ軽く炒め、じゃが芋がかぶる位の水をいれ、じゃが芋の色が透き通る位迄 中火で煮る。

じゃが芋が そろそろ煮えだしたら、小松菜.カレー粉末.ウェイパーを入れ中火強で煮て完了。