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人参ペーストinなマンゴースムージー
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人参ペーストinなマンゴースムージー-レシピのメイン写真

人参ペーストinなマンゴースムージー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

人参をやわらかく煮て、ブレンダーでペーストにして冷凍にした物と、冷凍マンゴーに、ストレート林檎ジュースのスムージー!
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えてなるべく新鮮フルーツを頂くようにしていますが、スムージー作りが楽しくて、今日は人参ペーストを作ったので入れてみました。朝勝ちスムージーです。

人参をやわらかく煮て、ブレンダーでペーストにして冷凍にした物と、冷凍マンゴーに、ストレート林檎ジュースのスムージー!
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人参ペーストinなマンゴースムージー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

人参をやわらかく煮て、ブレンダーでペーストにして冷凍にした物と、冷凍マンゴーに、ストレート林檎ジュースのスムージー!
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家族の健康を考えてなるべく新鮮フルーツを頂くようにしていますが、スムージー作りが楽しくて、今日は人参ペーストを作ったので入れてみました。朝勝ちスムージーです。

人参をやわらかく煮て、ブレンダーでペーストにして冷凍にした物と、冷凍マンゴーに、ストレート林檎ジュースのスムージー!
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材料

4人分
  • 人参ペースト 2分の1カップ
  • 冷凍マンゴー 2カップ
  • ストレート林檎ジュース 1カップ
  • 冷水 2分の1カップ
  • お好みの比率でどうぞ
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作り方

  1. 1

    林檎は旬ではないので、青森のストレートジュースを利用します。
    人参ペーストは薄く作りパリッと割れます!

    • 人参ペーストinなマンゴースムージー作り方1写真
  2. 2

    ブレンダーで、攪拌します

    • 人参ペーストinなマンゴースムージー作り方2写真
  3. 3

    ☆人参は、水と蜂蜜などで柔らかく煮て、ブレンダーでペーストにして、ジップロックに薄く延ばして冷凍!パリッと割れます

コツ・ポイント

生人参より熱を通した方が栄養価が高くなるということで、冷凍ストックしてます。マンゴーの比率を多くして美味しいスムージーです。カロテンパワー炸裂で~す!☆冷凍フルーツは少し解凍しておくと利用しやすいですよ^^

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/06/18 23:18に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

スムージー 冷凍マンゴー

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