お湯を沸かして、塩（適宜） サラダ油（2㍑で大1くらい）を入れ小松菜を茹で、水切りしたあと皿に盛る。

☆の調味料を混ぜ合わせる。

豚肉を5㍉幅位に切る。

フライパンを熱しゴマ油を投入し豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら（赤みがなくなったら）弱火にし、☆の調味料を再びよく混ぜて投入する。

好みのトロミ加減になったら小松菜の上にかける。